RODZAJ: kolacja
CZAS: 30 min
PORCJE: 2
Świeża i sycąca sałatka z makaronem. Dobrym rozwiązaniem będzie przygotowanie jej w szklanym słoiku lub pojemniku z przykrywką – takie danie można zabrać ze sobą w podróż lub do pracy. W lodówce możemy ją przechowywać około 2 dni.
- Makaron świderki – szklanka
- 8 kawałków suszonych pomidorów
- Opakowanie mini mozzarelli
- Pół szklanki zielonych oliwek
- Garść pomidorków koktajlowych
- Pół czerwonej cebuli
- Oregano suszone, papryka słodka,
sól, pieprz - Dwie łyżki oliwy z oliwek
- Świeże listki bazylii
Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy go i wykładamy na dno szklanej miski/słoika/pojemnika. Warstwowo układamy posiekane suszone pomidory, następnie odcedzone kulki mozzarelli, oliwki oraz pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki, wykładamy na wierzch sałatki.
Sos przygotowujemy na bazie oliwy z oliwek, suszonego oregano, papryki słodkiej, soli i pieprzu. Taką mieszanką polewamy sałatkę. Ozdabiamy świeżą bazylią.
